红枣窝头的做法

1、红枣清洗干净，提前两个小时浸泡。把泡好的枣子去核，用小刀把红枣切成小丁。

3、小苏打加一点温水搅拌一下备用。等玉米面降温后加入小苏打水，然后把玉米面揉匀。玉米面看起来松散其实掺滦贾溺含水量足够抱团

6、待全部做好，蒸锅里加水，垫子盖上湿屉布，码上窝头胚，大火烧开后转中火蒸25分钟左右即可。