如何做酸辣土豆丝好吃?

1、先将土豆切成薄片

2、再将土豆切成均匀细丝

3、把土豆丝放入清水中清洗一下，洗掉土豆淀粉

4、把泡椒，姜，大蒜，切成小丁

5、土豆丝放入锅中焯水，三十秒即可

6、把焯水的土豆丝放入锅中加油盐和准备好的泡椒材料，然后爆炒

7、装盘，这样酸辣土豆丝就做好了