如何做气泡饼

1、在盆中倒入300克面粉。

2、加入15克白糖。

3、加入15克食用油。

4、加入180毫升开水。

5、搅拌成絮状。

6、放至温热，和成一个光滑面团。

7、盖保鲜膜。

8、醒面40分钟。

9、案板上撒干面粉。

10、面团取出不用揉搓行，简单整理一下。

11、擀成一个大饼。

12、找个水杯。按压出形状。

13、多余的面取出。

14、按刚才的动作继续整理一下。

15、7成油温下锅炸。

16、鼓泡的时候，翻一下面。

17、不要炸时间过长，两面金黄控油捞出。

18、汽泡饼制作完成。