怎么做红烧羊肉

1、把羊肉切成块。

2、放羊肉煸炒出油后焯水洗净。

3、下姜片、大葱段、蒜瓣、葱结，爆香。

4、放入羊肉翻炒并放入调料调味。

5、加入温水后放入香料并翻炒均匀。

6、移至砂锅，挑出香料并放入萝块焖煮两小时。

7、大火收汁，炒一把青蒜增香增味。

8、红烧羊肉就做好了。

9、总结如下。