椒丝炒肉的做法

1、准备食材：姜切片，葱切小段

2、五花肉切细条，青红椒切细条，将甜面酱、料酒、砂糖和酱油拌匀成调味料

3、平底锅放入五花肉条煎成金黄

4、五花肉炒好后盛起待用

5、炒锅放入少许油，爆香豆豉、姜片和葱段

6、放入肉丝翻炒一下

7、加入准备好的调味料，炒匀

8、放入青红椒丝，翻炒至食材煮熟即可