野苋菜头袪湿汤

1、野苋菜头就是长这个样子的，根也一起煲汤

2、准备扁豆和薏米。买回来在锅里炒赤黄了，晾凉装起备用，这样能改变它寒性的性质，而且不易生虫子。

3、野苋菜头剁短，粗的干剁短纵向开边

4、猪骨瘦肉焯水洗净

5、瓦煲里将2.5升水煮沸，放入所有材料

6、再放入两颗蜜枣和姜片，盖盖中大火煲20分钟，转中小火煲40分钟至1小时即可

7、成品