土豆洋葱炖牛肉煲

1、将牛肉切成小块，加入适量料酒和地瓜粉，抓匀；

2、将洋葱外膜撕掉，洗一下，切成小块；将土豆去皮洗净，切小块；

3、将姜切成小片；

4、开火，锅里下适量油，将姜下锅炒香；

5、将洋葱和土豆下入锅里翻炒几下，加入适量的水、料酒、生抽、酱油，煮开；

6、将牛肉下入锅里，小火焖煮20分钟，再加入适量的盐和鸡精调味，煮到接近收汁，即可。