1、准备食材：鸡腿、腊肠、米饭、孜然烤肉酱、甜红辣椒等；
2、鸡腿洗净去骨；PS：用专用去骨刀比较好去骨。
3、去骨的鸡腿，倒入孜然烤肉酱腌制30分钟；
4、利用腌制鸡腿时间炒米饭，热锅小火煸香腊肠；
5、倒入米饭、红辣椒，翻炒，在放盐、酱油、香葱炒均节；
6、炒好的米饭盛出放凉，待用；
7、把腌制好的去骨鸡腿，酿入炒好的米饭，去骨二头用牙签封住口；
8、烤盘垫上铝箔纸，放入酿好的鸡腿饭；
9、烤箱预热，180度，烤25分钟；出炉之后切块，再淋蜜汁酱即可。PS:每个烤箱不同，温度和时间略有差异。
