怎么做韭菜鸡蛋馅饼

1、一碗面少加一点盐，用温水和面，和成面团醒一会儿

2、韭菜洗净切碎，先加点食用油，搅拌均匀，煎好的鸡蛋放凉，加一点盐，蚝油，胡椒粉搅拌均匀，把醒好的面团擀成大圆饼，留1/4不放馅儿，切一下，折叠捏一下边儿再折叠，再把它擀薄一些

3、平底锅预热刷油，下锅煎煎两面金黄就可以了