凉拌土豆丝的做法

1、将买来的新鲜土豆削皮后清洗干净，进行切成细丝，然后放入清水中；如图。

3、开灶生火进行烧开水，等锅中水沸腾时把土豆丝倒入锅内进行煮5分钟即可完成土豆丝焯水；如图。

5、在碗内进行腌制，可适量放入辣椒丝和香葱进行提味，然后加入食盐、佐料、香油；如图。