好吃苋菜鸡蛋饼的做法

1、苋菜摘去老根洗净

2、鸡蛋，面粉放入碗中加入盐和胡椒粉，鸡精。

3、苋菜叶子稍微切碎一些。

4、把苋菜放入面粉鸡蛋碗中，加少许清水搅拌均匀成为面糊。

5、平底锅倒少许油烧热倒入苋菜菜面糊，摊成面饼小伙慢煎。

6、直到两面微黄饼熟关火。

7、取出切块即可食用。