凉菜之凉拌白菜

1、准备一个白菜心，大约300g的样子

2、把白菜心切段后切细丝

3、准备了蒜末，油炸虾皮

4、把糖，醋，盐，花椒面，酱油，醋，味精，蒜末，虾皮，辣椒油兑成汁

5、放入拌菜中拌匀，

6、装盘前撒香油