蒜香萝卜丝的制作方法

1、材料备好，我用的是小的水果萝卜，一根大约400克

2、把萝卜用擦丝器擦成丝状，当然，刀功好的可以切

3、大蒜和鲜姜都剁成碎末状，尽量剁的碎一点

4、辣椒粉里浇入2倍的开水，搅拌一下，让辣椒粉充分吸水

5、把姜蒜末放入辣椒粉碗内，同时再放入味素和盐搅拌

6、萝卜丝微微攥一下，攥出点水分，不用攥太干

7、放入拌好的料

8、拌匀后静置半小时在简单翻拌即可。冰箱内冷藏后食用更爽哦