葡萄奶酥的做法

1、将黄油软化

2、加入细砂糖和奶粉

3、用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略变浅

4、依次加入3个蛋黄，并用打蛋器搅打均匀。每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄

5、搅打后的黄油呈浓稠、膨松的状态

6、低筋面粉过筛后倒入打发的黄油中

7、把面粉和黄油混合均匀

8、倒入葡萄干，搅拌均匀

9、揉成均匀的面团

10、用擀面杖把面团擀成厚约1cm的面片

11、将面片修整成长方形，并用刀切成小长方块，放入烤盘

12、放入预热好的烤箱，上下火，180度，烤15分钟左右，直到表面金黄色