宫保鸡丁的做法

鸡腿去骨切小块，酱油、红烧酱油、糖、淀粉水、老陈醋、清水调成汁。

黄瓜切丁，葱切段，泡红椒切丁，肉中放红油、淀粉、盐搅拌均匀。

下锅翻炒一会，放入黄油，豆瓣酱、料汁、配料炒出香味即可。