蔓越莓椰蓉酥球

1、蔓越莓干提前用白兰地浸泡1小时，取出后晾干水分然后剁碎

3、蛋黄打散后分次少量加入黄油中，用手动打蛋器搅拌均匀

5、将椰蓉、面粉、黄油混合均匀。

7、将面团移至案板上面，用手搓成一个长条，然后把它均匀的分割成大小均匀的15-18份。

9、烤箱提前预热，用上下火160度放中间烘烤25分钟，最后先别取出来，在烤箱里面放置10分钟。