土豆烧排骨的做法

1、姜，大蒜，八角香叶洗净切片。

2、烧一锅热水，绰排骨，反复清洗待用。

3、另起锅放少许底油,爆香蒜和姜片。

4、放入洗净的排骨一同爆炒，再加入八角香叶一同炒香。

5、加热水开始焖排骨，加冷水肉会马上收缩，排骨不容易烂。

6、十五分钟后，加入土豆一同煮。

7、煮到土豆开始软了，放入干辣椒老抽生抽和蚝油调味，我没有加盐和鸡精了，其实味道挺好的了。

8、起锅装盘，开动吧。