蔓越莓酥条饼干

1、黄油切小块后软化。

2、蔓越莓称量好后切碎。

3、软化后的黄油内加入糖粉。

4、用电动打蛋器稍微打发。

5、蛋液分两次加入黄油内，每次充分吸收后再加下次。

6、筛入低筋粉和泡打粉的混合物，用刮刀稍微拌匀。

7、把切碎的蔓越莓放入揉均匀。

8、将面团装入保鲜袋，擀成厚1cm，宽10cm的长方体。放冰箱冷冻层冷冻变硬。

9、冻硬后的面团切长条摆入烤盘内入烤箱内，180度20分钟。