炸方块肉怎样不溅油

1、第一步，将油烧至五成熟。

2、第二步，将肉一块块放入油锅里。

3、第三步，把方块肉炸至六成熟捞出。

4、第四步，把方块肉捞出后，将油重新烧至八九成熟。

5、最后，将方块肉全部倒入，这样的话，不会溅油。