双椒鹅蛋的做法

1、提前准备好材料。

2、鹅蛋加点盐搅打均匀。

3、青红椒切成丝。

4、锅中入油，油热后加入鸡蛋煎成形。

5、打散后加入青红椒。

6、加入生抽，太干的话加入少许水。

7、加入少许鸡精炒匀。

8、装盘即可。