蟹棒香葱鸡蛋羹

1、准备所需材料，将蟹棒撕成细丝，香葱切碎；

2、鸡蛋磕入碗中，用筷子搅打均匀；

3、加入蛋液量2倍的温开水，加入少许盐调味，再次搅拌均匀；

4、用漏勺过滤1-2遍；

5、盖上保鲜膜，用牙笠扎几个小洞；

6、水开后上锅蒸5分狆左右，放入蟹棒丝；

7、继续蒸3分钟左右即可，撒上葱花，淋点香生抽，就可以吃了哦！