啤酒香菇炖鸡的做法

1、先将鸡清洗干净 将淋巴血管还有鸡毛清理干净 剁成小块

3、焯至水沸3-5分钟后将鸡捞出沥干

5、把锅烧热 多倒点油

7、再将葱姜蒜扔进锅中翻炒 炒出香味

9、倒入料酒去腥味

11、将八角扔进锅中

13、炖完之后将整锅鸡倒入高压锅里 把香菇均匀的洒在高压锅中

15、再倒一罐啤酒

17、稍微加点水 刚好没过鸡

19、成品图！