美味牛奶布丁

1、牛奶加入白糖煮热；

2、鸡蛋用打蛋器，打散；

3、加入放凉的牛奶，搅匀，过筛；

4、倒入布丁杯中，约八分满；

5、烤盘倒入清水，再摆入布丁杯；

6、烤箱预热，上下火170度，烤15分钟，取出放凉，再放入冰箱冷藏1小时。