冬瓜薏米鸭腿煲的做法

 时间:2024-10-14 03:36:58

1、薏米提前用清水泡上。

冬瓜薏米鸭腿煲的做法

3、带皮冬瓜切成大块。鸭腿也斩成块。

冬瓜薏米鸭腿煲的做法

4、锅中下少量底油,油热后下鸭肉,略煎至鸭肉变色,两面微黄,烹入姜汁酒,出锅备用。因为鸭肉本身也会出油,所以底油不要多。

冬瓜薏米鸭腿煲的做法

6、大火烧沸,转小火煲至食材熟烂(40分钟左右),加盐调味,即成。

冬瓜薏米鸭腿煲的做法
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