1、首先我们需要先将土豆清洗干净后上锅蒸熟，把蒸好的土豆压成泥，把淀粉放到土豆泥中，再放入少许黑胡椒粒，半勺盐并搅拌均匀。
2、接下来将火腿芝士裹上土豆泥，并用手捏成棍状，要把芝士都裹在土豆泥里面，如下图所示。
3、之后在裹好的火腿上面均匀的裹上一层鸡蛋液，然后马上在面包糠里打圈，让其粘满面内包糠。
4、最后热锅烧油，开始油炸芝士棒，炸至芝士棒变成金黄色即可，之后将其捞出控油，挤上番茄酱就可以吃了。
1、1.把蒸好的土豆压成泥，把淀粉放到土豆泥中搅拌均匀。
2.在裹好的火腿上面均匀的裹上一层鸡蛋液和面包糠。
3.炸至芝士棒变成金黄色即可食用。
