1、猪里脊肉剁碎，将肉泥加葱、酱油、胡椒和盐调均备用。2.准备洋葱、西红柿、大蒜、青椒3.将西红柿、青椒、洋葱切丁，大蒜头拍一下切碎备用。4.煮意大利面：水开，在锅里加少许盐和油下意大利面。
2、准备炒锅，锅热倒油，油热之后放入洋葱青椒和大蒜进行翻炒。炒出香味后放入西红柿，快速翻炒两下盛出。6.快速清洗炒锅，锅热倒油，油热之后放入先前准备的肉泥，炒至变色后加入适量番茄酱翻拌均。7.然后将前面炒好的等蔬菜倒下去快速翻炒均，（可加入少许白糖）
3、意大利面煮好后凉开水过一下捞出，然后将炒好的番茄肉汁倒上去即可。9。品尝时进行搅拌，可将切好的小番茄等后来装饰。
