自制酸豇豆炒肉末

1、大蒜去皮，拍扁，剁碎。

酸豇豆剁碎备用。

2、多剁肉100克。

3、炒锅倒油50毫升，开大火。

4、油热后放入蒜末煸炒。

5、闻到蒜香味倒入肉末煸炒一分钟。

6、肉末炒熟放去豇豆碎。

7、一起煸炒三分钟。

8、放入适量的盐和味精调味。

9、撒少许水焖2分钟。

10、炒匀关火出锅。