肠仔包的做法

 时间:2024-10-13 20:17:25

1、将牛奶、鸡蛋、绵白糖、盐、奶粉、炼乳、香草油、高筋面粉、耐高糖酵母放入面包桶,开启搅拌模式,先搅拌10分钟。

肠仔包的做法

3、搅拌结束后,开启发酵模式,发酵50分钟~

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5、将发酵好的面团按压排气,分割成9个小面团,滚圆松弛15-20分钟。

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7、依次卷好全部~

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9、肠仔面团发酵完成后取出,在表面刷一层蛋液。

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11、出炉~(刚出炉的面包一定要等半小时完全冷却后再食用)

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13、很棒~小朋友很喜欢!

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15、肠仔切半,做了小卷。

肠仔包的做法

17、第四次成品,做了热狗包。

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19、将放凉后的面包中间切开,放入肠仔,挤上沙拉酱便完成。

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