生鱼片的做法

1、去掉鱼鳞散伐级和内脏，冲畜蚊洗干净。

2、分开鱼肉与鱼骨，剔除多余部分。

3、用热水浇在鱼肉上，放译暗在冰块中。

4、将鱼肉切好。

5、摆盘。

6、总结如下。