1、取1把四季豆，把四季豆的老茎去除，清洗干净，
2、把四季豆折成小段，放入盘中。
3、取1个红甜椒，去除根部和籽后，放入盘中。
4、把红甜椒切好小块状放入盘中。
5、取2个青尖椒，去除根部，清洗干净后切成小段放入盘中。
6、取6瓣大蒜。
7、用刀背把大蒜拍扁，剥去外皮后，放入盘中。
8、洗锅，点火，在锅中加入5ml左右的油，把火调到大火档。
9、等锅中的油烧热时，在锅中加入青尖椒和大蒜，翻炒几下，
10、等闻到大蒜炸香的时候，把盘中准备好的四季豆和甜椒倒入锅中，翻炒几下。
11、把四季豆平铺在锅底，炕一会儿。然后再翻炒几下。
12、等四季豆变色的时候，
13、在锅中加入醋1勺，翻炒几下。
14、然后再在锅中加入南德1勺，翻炒几下。让南德和菜混合均匀。‘
15、然后再加入1/3勺盐，翻炒几下，让盐和菜混合均匀。
16、盛起，装入盘中。
