怎么做长条糯米蛋糕

1、首先我们把蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入色拉油和牛奶。

2、然后我们把过筛好的糯米粉倒进蛋黄糊中，混合均匀

3、现在我们来打发蛋清，细砂糖分三次加入蛋清，打发成打蛋器提起来不倒的小尖尖就可以

4、然后我们把蛋白霜分三次加入蛋黄糊中，把面糊倒进模具里

5、放进提前预热好的烤箱，在175度的烤箱里烤27分钟

6、烤完的时候可能有一点回缩，这是正常的。而且大家用模具的话，不要倒太满，七八分就可以