红糖馅小猪面包

 时间:2024-10-13 14:33:41

1、牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶,加入盐和白糖,筛入高筋粉,加入酵母,启动两个和面程序,然后再启动酸奶程序,选择发酵60分钟

红糖馅小猪面包

2、发酵好的面团取出排气揉匀

红糖馅小猪面包

3、留出十分之一大的面团,剩余均匀的分成12个小面团,盖上保鲜膜饧15分钟

红糖馅小猪面包

4、将留出来的面团揉入适量的可可粉后盖上保鲜膜饧15分钟

红糖馅小猪面包

5、红糖备好

红糖馅小猪面包

6、取一个面团压扁,包上红糖,撒点面粉收口

红糖馅小猪面包

7、用带有可可粉的面团分别给每个小猪配上耳朵和嘴巴,取两粒黑豆做眼睛

红糖馅小猪面包

8、入烤箱二次发酵,45度40分钟

红糖馅小猪面包

9、发酵好的面团取出刷上蛋液

红糖馅小猪面包

10、烤箱预热,160度上下火烤20分钟

红糖馅小猪面包

11、出炉。

红糖馅小猪面包
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