食补养生竹笋焖鸡的做法

 时间:2024-11-26 04:27:38

1、竹笋切滚刀块洗净,锅里加适量清水,倒入竹笋,盖上锅盖中火焯十分钟,关火沥干水分

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2、香菇泡软切条,锅里加适量油,倒入香菇煸炒出香味,盛出

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3、锅里留底油,加入姜丝,蒜头,冰糖炒出糖色

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4、倒入鸡肉翻炒一会

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5、加入适量清水,酱油,葱段,盖上锅盖中火焖煮十分钟

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6、接着倒入焯过水的竹笋,盖上锅盖中火继续焖煮十分钟

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7、最后加入香菇一起再焖煮十分钟至汤汁收稠撒上适量葱花点缀,完成~

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