鲍鱼红烧肉的做法

1、红烧肉焯水洗净，捞出洗净

2、姜蒜爆香，下猪肉煸炒

3、下胡萝卜煸炒，加水没过菜大火烧开

4、放入酒，酱油和醋，入大葱，冰糖少许

5、大火煮开调小火炖煮10分钟，加入鲍鱼，撒上葱叶，继续小火炖煮25-30分钟

6、再大火收汁，直到汤汁出现浓稠，出锅装盘