面包糠虾的做法

 时间:2024-10-12 00:35:19

1、虾去头去壳,留尾。

面包糠虾的做法

2、加盐、姜、胡椒粉、料酒、淀粉腌10分钟。

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3、鸡蛋打匀。

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4、热锅下油至五成热。拿虾尾浸均蛋液,沾裹面包糠下锅炸至金黄即可。

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5、摆盘。 总结:由于没粘面粉,面包糠没裹好。 想要多点味道,腌虾时多加点佐料即可。

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6、今晚重新做了,是不是漂折傺俏鲐亮很好? 口感很好,面包糠全包裹住了! 发现之前自己有错误的地方。 一是面粉还是要用的。 二是当面包糠的时候,虾尾让虾肉直接去沾,不要画蛇添足的用手去碰面包糠。

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