风味雪鱼做法

1、做鳕鱼必须要用蒜蓉辣酱或者类似的酱。辣酱一袋。

2、配菜土豆两个切块。可以适量添加。

3、葱.姜.大料.小红树椒2.桂皮适量.

4、油下锅烧温。

5、把切好的材料跟蒜蓉酱一起下锅

6、倒入少许蚝油跟料酒可以去掉鱼的腥味。加入适量的水

7、土豆比较难熟可以先把土豆下锅煮十分钟再把鳕鱼放入锅里，盖上盖子。切一点蒜末等待出锅。

8、中途可以加一点白菜点缀一下，看看我的鳕鱼做的不错吧。