怎样做油炸菜团子?

 时间:2026-02-12 21:34:02

在300克面粉中,加入15克白糖、15克食用油,搅拌均匀,加入180克开水,搅拌成絮状,和成光滑的面团,盖上盖子,醒发40分钟,不用揉面,直接擀成一个长方形的面片,用杯子按出圆形,剩下的面接着擀,锅中烧油,油热后,将面片放入锅中炸一下,炸至鼓泡后,翻面,不要炸时间太长,炸熟,盛入盘中即可。
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