肉馅的家常做法

1、买来的猪肉去皮，放在清水里浸泡一会

2、姜，一小块，葱剥去外皮，肉捞出沥水，最好用厨房纸擦去多余的水

3、猪肉切成薄片，葱切段，姜切末

4、先从一边剁，全部剁碎以后再铲到一起剁，重复以上

5、直至肉馅很碎了，加入葱和姜继续剁

6、葱和姜剁碎，加入木耳，重复剁

7、接着用刀分出一小块肉馅，仔细剁，剩下的肉馅也是如此，这样肉就会很细腻

8、分开剁好后，再放在一起，剁5分钟，就可以了！整个时间40分钟左右，很累