辣炒牛肉干怎么做？

1、牛肉切成大片，放入碗中，加入葱丝，姜丝，盐，鸡精，生抽，搅拌均匀腌制。

2、锅中倒油，放入葱丝，姜丝，辣椒爆香，放入腌好的牛肉片翻炒。

3、炒至锅内没有水分后，淋入生抽，撒入芝麻出锅即可。

4、总结如下。