打卤面的家常做法

1、香菇洗净焯熟。

2、洋葱辣椒切丁，肉末准备好。

3、焯熟的香菇切丁。

4、热锅放油，炒肉。

5、放洋葱香菇翻炒一会。

6、加水加盐加生抽炖五分钟。

7、准备水淀粉。

8、放辣椒、水淀粉翻炒几下，盖锅盖焖1-2分钟关火。

9、煮面条，煮好过下凉水。

10、装碗。