1、把高筋面粉、牛奶180克、鸡蛋1个、糖、酵母放入面包桶里和面20分钟。
2、放入黄油和面30分钟。
3、和好面拉出薄膜，将面团放入盆中发酵。
4、发酵至2到2.5倍，排空气，将面团擀成圆形，放入模具中进行第二次发酵。
5、发酵至2倍，涂上蛋液，烤箱180度预热5分钟，上下烤35分钟。
6、烤好后面包放凉，切成6块备用。
7、奶油奶酪放盆中隔水软化，放入15克糖用打蛋器搅匀。
8、再放20克牛奶和30克奶粉搅拌均匀，奶酪馅做好了。
9、取一面包在上划二刀，填入奶酪馅，再两侧涂上奶酪馅。
10、然后撒上奶粉即可。
11、奶酪面包的成品图。
