家常版烧冬瓜

1、准备一块冬瓜，去皮，切大小适中的块，洗净备用

2、锅中放油，油热放入切好的蒜片。

3、蒜香味出来后，放入洗好的冬瓜翻炒。

4、加一点老抽，一勺生抽，翻炒上色。

5、锅里加入适量得水，盖上锅盖，闷烧一会儿。

6、不要烧太久，防止水干了。加点盐和鸡精调味，翻炒均匀后就可以出锅了。