大锅菜：长豆角炒肉

1、猪肉解冻，切成片。

2、长豆角洗净，切成段。

3、柿子椒切成块。

4、炒锅放入食用油，油开放入猪肉片进行翻炒，然后再加入适量柿子椒，翻炒。

5、再放入切好的长豆角段，进行翻炒。

6、炒上七八分钟，即可出锅，香喷喷的长豆角炒肉就做好了。