山药香菇炖排骨

1、将香菇洗净，泡于水中。

2、将排骨洗净，倒入清水，泡去血水。

3、将粉条泡于开水中烫一下。

4、将山药洗净，去皮，切滚刀块。

6、烧开水，将浸泡了的排骨放入沸水中，焯水后，捞出备用。

7、将泡发好的香菇捞出，攥干水分。

8、热锅熟油，放入葱花爆香。

10、加水（一次加够），中火炖二十分钟左右后，放入香菇、粉条，炖五分钟。

13、现在就可以出锅盛盘，好好享用了。