藜麦土豆泥饼

1、藜麦用清水泡半小时备用，土豆去皮切块上锅蒸熟

2、取出用勺子压成泥后加入葱花

3、加入盐

4、藜麦沥去水分后加入土豆泥，再放进一个鸡蛋

5、加入少许淀粉充分拌匀

6、取一团土豆泥压成适当的大小下锅煎至两面金黄即可