金针菇炒五花肉

1、金针菇去根，摘开，洗净沥水。

2、五花肉洗净，切成肉丝备用。

3、锅内放入少许油，放入葱花蒜末炒香，放入五花肉丝翻炒至变色，放入金针菇炒3分钟左右。

4、锅内倒入生抽、味精调味，翻炒均匀后出锅盛盘。