食补佳品【日本豆腐茄子煲】的做法

1、准备食材，注(茄子切完要泡水）

3、倒入食用油至锅里烧至九成开，再下茄子（茄子一定要先沥干水份），转小火至茄子变软捞出沥干油分。

5、再把配菜彩椒、洋葱倒入锅中盖上锅盖再煮3分钟

7、做好了开始养生之旅吧