凉拌菜花怎么做好吃又简单

1、首先菜花掰成小朵并用盐水浸泡10分钟，洗净捞出。

2、锅内烧水，把菜花焯水并过凉水。

3、菜花放入盆内，放盐，醋和白糖。

4、热锅凉油，放辣椒和花椒爆香。

5、把热油浇在菜花上。

6、搅拌均匀即可。