奶油麻花的做法

1、牛奶也可以，我用的是奶粉，温水兑好200克左右，然后加入酵母粉融化。

2、面粉倒入和面盆，加鸡蛋，2克盐，两克小苏打，50克糖和刚才兑好的奶粉。

4、边搓条边醒发，然后向一个方向拧，末端折回来塞到空里。

6、油锅炸麻花，先把油大火烧热然后转中小火放麻花，麻花下锅后有小泡泡能马上浮起来。不然外面糊了里面还是生的。