怎么快速的宰杀野生甲鱼

1、将甲鱼肚子朝天，沿着甲鱼肚子与甲鱼背连接处，这里没有骨头连接，用刀切下。

2、把握好接缝处，沿着上面切下来一直到尾巴，从尾巴切向另外一边。

3、将甲鱼掰开一分为二，去掉内脏，将尾巴剪开。

4、用剪刀将头颈剪开，并且去掉牙齿，将肚子剪开，选择一把硬度高的剪刀，在开水中浸泡去掉甲鱼表皮。